欖仁葉的功效

欖仁葉有清肝去火之效，可治肝病，且可治青春痘、痔瘡、便秘、牙痛(火牙)等症，不管有病無病均可喝，可謂「有病治病，無病強身」。
欖仁葉要等到在樹上長成紅色或紫紅色時(葉子黃色或捲起者不要採取)，從樹上採摘下來洗淨曬乾，放乾燥處備用。用時抓一大把，用水煎十五分鐘即可服用。若病重(肝硬化)，多放些欖仁葉，煎的時間亦要久些，使其汁濃濃地當茶喝。渴了就喝，喝少效果欠佳，連續使用七日，即可感覺神清氣爽，小便色白。但是，如有使用後效果不佳者，注意是否遵守下列禁忌：
(一)絕對禁止房事，因為腎為肝之母。
(二)勿喝酒，尤其是米酒。
(三)勿吸煙，如不能戒煙，每天也勿超過六支香煙。
(四)勿勞累與熬夜，多休息，並放開心胸，多接近大自然。
(五)勿食油煎、炸之物，如燒餅、油條、炸雞、薯條之類。
(六)勿食過鹹之物，味道稍淡者為佳。
(七)病癒後注重營養。
此茶喝多會拉肚子，切勿驚怕而停服，此乃清除體內污物之自然現象，中醫治病先以清水清洗髒物至清淨為止，再繼之以補養之劑。

枸 杞

【基原】枸杞，屬茄科植物。中國各地皆有野生和栽培。 《神農本草經》列為上品。李時珍說：枸杞為兩種樹合名，此物有刺，如枸棘，其莖如杞柳之條，故兼名之曰枸杞。枸杞嫰葉可作菜蔬，果實味甜可食。其根名地骨皮，果名枸杞子，均可供藥用。
【特徵】經常可見生長於濕氣稍重的河灘、路旁等處。為自生於草原等處的落葉灌木，高約一‧五公尺左右。經由枝頭與土連接而發根繁殖。八月時綻放淡紫色花，秋天果實成熟變紅。
【性味】辛、微苦、甘、平、溫，無毒。
【歸經】歸肺、肝、腎經。
【典籍記載】能滋腎補肝、生精血、明目潤肺。故《食療本草》載錄：『堅筋骨，耐老除風，去虛勞，補精 氣。』
【成分及效用】葉中含有甜菜鹼(Betaine C5H12O2N)、β谷甾醇配糖體、芸香苷等成分，具有強化微血管的作用。果實含甜菜鹼、玉蜀黍黃素、酸漿果紅素，維生素A、B1、B2、C、鈣、鐵、色素Zeaxanthin(C40H50O2)，菸酸等。具有滋養、強壯、明目、降血糖、平血壓的作用。根據實驗顯示，枸杞子可以抑制肝細胞內的脂肪沉着，促進肝細胞的新生。根皮中含有甜菜鹼、β谷甾醇配糖體、亞油酸等成分，在中藥裏通常和其它果實一起被運用作為滋養強壯的處方用藥。有清血解熱、利尿、健胃，治消渴和肺結核潮熱的作用。另外果皮含有Physalein(C72H116O4)。
【藥理作用】
1.保肝作用：枸杞對四氯化碳(CCl4)引起的肝損害有保護作用。能降低穀轉氨酶(GOT、GPT)及減少酚四溴麩鈉(BSP) 之 滯留作用，也能抑制血清及肝中脂質的變化。有輕微的抑制脂肪在肝之沉積，可促進肝細胞新生。此種有效成分為甜菜鹼的作用。
2.造血作用：枸杞有促進造血作用，可使白血球細胞(淋巴細胞)數增加，對環磷醯氨所致的抑制白血球細胞生成作用具 有保護性。
3.降血糖作用：枸杞子有使血糖下降的作用。
4.降血壓作用：枸杞子有明顯的下降血壓作用。
5.生長刺激作用：根據動物實驗，枸杞子能增加雞體重和生蛋量。也能使小鼠體重增加。
6.增強非特異性免疫作用：枸杞能明顯增強網狀內皮系統的吞噬能力及促進免疫功能，加強抵抗疾病的能力。
7.其它：枸杞水提取物能抑制心臟、興奮腸管等類似膽鹼的作用。又能促進乳酸桿菌之生長。
【藥能】枸杞子是平補肝腎的常用藥，不屬於寒性或熱性，故可使用於陰虛、陽虛的疾病。不過，最好是使用於陰虛者。
(一)治療肝病：對於慢性肝炎、肝硬化等陰虛者，可利用枸杞子保護肝臟的作用，配用補血的當歸、熟地黃，滋陰的沙參、麥門冬，疏肝的川楝子，常用的處方為一貫煎。根據實驗顯示，枸杞子具有保護肝臟的作用，即使經常服用，亦無副作用。但是，如有嚴重的發炎現症狀，而又服用本品的話，將會更增加熱象，故最好加入適量的清涼藥。
(二)適用於一般腎虛：如腰膝無力、遺精、帶下等症狀的話，可配用熟地黃、杜仲、女貞子；患有陰虛咳嗽時，則配用五味子、熟地黃。
(三)適用於眼科：如有目眩、視線模糊、視力減退等症狀(初期的老人性白內障)的話，務必配用菊花，以增加明目的效果，或是在六味地黃丸之中，添加巴戟天、肉蓯蓉等補腎藥；常用處方為杞菊地黃湯(對於陰虛所引起的頭痛亦十分有效)、菊睛湯。
【劑量及用法】日常用量為二錢至六錢，除了湯劑之外，亦可使用浸酒或燉品的藥味。其用法如下：
1.七至八月時採摘葉子經日曬乾燥後稱為枸杞葉。盡可能選在晴天時及早曬乾。預防動脈硬化、滋養保健時，以十克枸杞葉搭配三杯水(一日量)，開微火滾煮到剩餘一半水量為止，去渣泊後於三餐之間飲用。
2.九至十月時採摘果實，以一公升三十五度燒酒搭配二百克生枸杞果實的比例浸泡，放置於陰暗場所三個月後去渣泊，枸杞酒即可飲用。
3.治療手腳冰冷、失眠症、消除疲勞時，可以在每晚就寢前飲用一小酒杯的枸杞酒。另外也可以溫水稀釋或添加峰蜜調味。
4.春天時的新葉經熱水滾燙後可以調理成湯汁或涼拌菜餚。

【處方】(一)一貫煎(柳州醫話)：沙參三錢、邁門冬三錢、當歸三錢、枸杞三錢至六錢、生地黃六錢至一兩五錢、川楝子一錢六分，水煎服。本方專治肝病。
(二)杞菊地黃丸：六味地黃丸(熟地、山茱萸、山藥、澤瀉、牡丹皮、茯苓)加枸杞子五錢、菊花三錢。治肝腎不足、頭昏眼花或目澀痛。枸杞子善補肝腎之陰，肝開竅於目，神光屬腎，肝腎陰足，則目自明，可見枸杞有明目之功效。故身體虛弱者，可用之緩補。
(三)杞睛丸：菊花二錢、枸杞子五錢、肉蓯蓉三錢、巴戟天二錢。水煎服。本方主治目眩、視線模糊、視力減退等症狀。

【便方】
1.高血壓、糖尿病：每日用枸杞子五錢，煎湯代茶，常服有效。
2.夜盲、視力減退：枸杞子二錢、白菊花二錢，泡水代茶。
3.肺結核初期：下午有低熱、精神疲倦時，以地骨皮三錢、銀柴胡二錢、甘草一錢，水煎服。
4.肝虛眼病、見風流淚、雲翳遮睛、白內障等症：枸杞子半斤，黃酒適量，浸於罈中，密封一至二個月後。每日飯後適量飲用，一日三次。
5.陰虛、虛火牙痛：地骨皮五錢，煎湯服。
6.癤、癰(搭背)：地骨皮(鮮枸杞根)曬乾、炒焦、研細，以香油調塗患部，一般連用數天即癒(尤其適用於頸部毛囊炎)。
【附註】枸杞可補血、明目，且可降低血壓、防衰老，預防視力減退，是作為日常保健、增進免疫力之聖品。

※※※本文章處方謹供參考，如有任何問題，要找中醫師診治。